知多ハイボールがまろやかでうまい｜1杯309円、グレーンウイスキーという違う軸

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こんにちは、Kazukiです。34歳、3歳の娘を持つ大阪の働くパパサウナーです。

名古屋出張のとき、ホテルのコンシェルジュラウンジで初めて知多ウイスキーを飲みました。愛知に来て、愛知でつくられたウイスキーを飲む——それだけで気分が上がったのですが、飲んでみたら普通にうまくて、大阪に帰ってからも買いました。

知多は「グレーンウイスキー」です

知多蒸溜所は愛知県知多市にある、サントリーのグレーンウイスキー専門の蒸溜所です。1972年設立。これまで書いてきた山崎やグレンフィディックは「モルトウイスキー」でしたが、知多は「モルトではなくグレーン」というところが最大の違いです。

グレーンウイスキーは連続式蒸留機でつくられるため、モルトウイスキーの単式蒸留（ポットスチル）に比べてクセが少なく、まろやかになります。知多はこの原酒を複数の蒸留機で作り分け、バーボン樽・ホワイトオーク新樽・ワイン樽など何種類もの樽で熟成させているのが特徴です。

この知多の原酒は角瓶にもブレンドされています。普段飲んでいる角の味の一部は、実は知多だったということです。その原酒が単体でボトルになったのが今回の1本、というわけです。

味：モルトよりまろやかで、するっと飲める

飲んでまず感じたのは、とにかく飲み口がまろやかなことです。バニラのような甘い香りがふわっと立って、味わいは軽やか。モルトウイスキーにあるようなピートの煙っぽさやクセがほとんどありません。

ハイボールにすると、この「クセのなさ」がそのまま長所になります。炭酸で割っても味が薄っぺらくならず、かといって主張もしすぎない。食事の邪魔をしないタイプの1杯です。

角のドライな安定感と、グレンフィディックの厚みのある甘さの、ちょうど中間くらいの軽さだと感じました。「今日は軽めがいい」という日にちょうどいい1本です。

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1杯309円：モルトのラインに割り込む1本

知多がおもしろいのは、価格の位置づけです。

グレンフィディック12年（282円）と15年（434円）のあいだに、知多（309円）が入ります。ただしこれまでの並びは全部モルトウイスキーだったのに対し、知多だけがグレーンウイスキーです。

同じ価格帯でも、まったく違う味の系統を選べる——これが知多をここに置く意味だと思います。「もう少し軽いものが飲みたい」という日は、値段を上げずに知多に寄るという選択ができます。

サウナ後に飲むなら

サウナで整ったあとという条件だと、知多の軽さはかなり相性がいいと思います。

脱水気味の身体には、重くて甘い酒より、まろやかで軽い酒のほうが入っていきやすい。グレンフィディック15年を”1杯目には重い”と書きましたが、知多はその逆で、1杯目からいけるタイプです。

知多は返礼品にもあります。愛知県知多市のふるさと納税で700ml・15,000円。通常販売4,800円なので32%です。

まとめ

知多ハイボールは、まろやかでするっと飲める、グレーンウイスキーならではの1杯でした。

1杯309円。モルトウイスキーのラインの中に、価格はそのままで違う味の系統を挟める——選択肢を増やしてくれる1本だと思います。

8本まとめての比較はサウナ後のハイボールに合うウイスキーに、知多を最初に飲んだ日のことは名古屋出張の記事にまとめています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。また、サウナ直後は脱水状態になっているため、飲酒の前に必ず水分補給をしてください。

※価格は執筆時点のものです。最新の情報は各ページでご確認ください。

知多309円のすぐ下に、248円の1本が入りました。秩父蒸溜所のイチローズモルトです。
イチローズモルト ホワイトラベルはいくら？楽天29件の相場と、ハイボール1杯248円の計算

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ハイボール1杯あたり約309円／グレーンウイスキーという別の軸の1本

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角ハイボールとの違いだけを並べた記事も書きました。知多と角は何が違う？角瓶はモルトとグレーンを混ぜたブレンデッド、知多はグレーンだけのシングルグレーンです。1杯107円と309円で2.89倍ですが、度数を揃えると2.67倍まで縮みます。