ウイスキー

カバラン トリプルシェリーカスクのハイボールは1杯約642円です（9,980円のボトルをウイスキー45mlで割った金額）。台湾・宜蘭県の蒸溜所で2006年に製造開始という若さですが、亜熱帯の暑さで熟成が速く進みます。3種類のシェリー樽を使っていて、炭酸で割っても香りが負けません。スモーキーではなく果実の甘さでした。

ハイボールに合うウイスキーを11本、全部自分で買って飲み比べました。1杯あたりは角瓶108円からバスカー緑136円、知多309円、グレンフィディック15年434円、白州870円まで。大事なのは上に行くことではなく基準を持つことでした。サウナ後の一杯には、香りが強すぎないこと・値段を気にせず濃く作れること・翌朝に残らないことの3つが効きます。